2022年第二季度，河源市各级市场监管部门共完成7437批次食品样品监督抽检，其中合格7276批次，不合格161批次，总体合格率为97.84%。该季度共计完成30个食品大类抽样检验，其中粮食加工品、调味品、乳制品、饮料等26个大类食品合格率均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。

从检验不合格的项目看，发现问题以农兽药残留问题为主，占不合格总数的32.92%。同时，食品中微生物污染问题占不合格总数的比率为26.09%；超范围超限量使用食品添加剂问题占不合格总数的比率为14.29%；食品中生物毒素污染问题占不合格总数的比率为12.42%；质量指标不达标问题占不合格总数的比率为6.83%；重金属等元素污染物占不合格总数的比率为6.21%；食品中有机污染物污染问题占不合格总数的比率为1.24%。

附件：2022年第二季度食品安全监督抽检结果汇总表