复产复工

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2020-03-20

我在源城区经营一家餐馆，10人左右，想了解复工复产需要办理什么手续跟流程。

2020-03-20

您好，关于您反映复产复工的问题，经区市场监督管理局调处：1.停业后首次恢复堂食的餐饮单位必须全面对营业场所、设备设施、餐用具等进行一次彻底的清洗消毒。2.顾客必须戴口罩进入餐饮场所，坐下饮食最后一刻才能脱口罩，饮食完成后立即戴口罩，离开座位必须戴口罩。3.有条件的餐饮单位，用餐区出入口分开设置。4.大堂餐桌实际使用数量不超过平时的50%，不同餐桌之间距离不小于1米。5.每桌每批次顾客用餐后立即对桌椅进行消毒，再安排下一批次，间隔时间不低于10分钟。6.长条桌同排顾客隔位相坐，对面错位相坐；圆桌顾客隔位相坐，面对面距离不少于1米。7、不得拼桌。8.餐饮单位需建立用餐人员台账工作，每桌登记至少一名顾客的姓名和联系方式。 9.包房（包厢）面积较小的只开一桌，且不得拼桌，人数不超过10人。两桌以上的包房（包厢），实际使用数量不超过平时的50%，不同餐桌之间距离不小于1米。二、餐饮服务单位严格落实疫情防控主体责任，严格管理餐饮从业人员，严禁有疫情发生地接触史或从疫情发生地抵达（返回）源城区且尚在隔离期的餐饮从业人员上岗，严禁有发热、咳嗽等呼吸道感染症状的餐饮从业人员上岗。全体餐饮从业人员上岗期间必须落实晨检和体温监测，并做好记录，全程佩戴口罩；制备餐食前、加工生食或熟食后、餐前便后、接触垃圾后，必须洗手。三、餐饮服务单位必须每天对就餐场地、保洁设施、人员通道、电梯间等场所设施进行消毒保洁，保持食品加工场所和就餐场所的空气流通。使用空调通风系统的，必须按照《新冠肺炎流行期间办公场所和公共场所空调通风系统运行管理指南》运行。四、餐饮服务单位对顾客进入餐饮场所前必须测量体温，出现有发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许进入餐饮场所，一旦发现应立即登记造册并及时向当地社区卫生中心报告，并提醒其及时就诊。感谢您对我们工作的支持！