7月31日，由省食品药品监督管理局、河源市食安办主办的2018年广东省食品药品安全示范性演练暨河源市（紫金县）食品安全事件（Ⅲ级）应急演练在紫金举行。此次的应急演练为紫金县展示食品安全应急处置能力提供了良好的平台，紫金县对此高度重视，认真组织，大力推进，副县长黎映花、县食安办、县委宣传部、县公安局等部门负责人，以及人民医院等有关单位连日实景拍摄、现场实战演练，圆满完成演练，展示了紫金县“全面覆盖，从严从细，守住阵地，当好卫士”的担当精神和工作面貌。
本次演练采取现场模拟和实景预拍相结合的方式进行，以河源市去年真实发生的食品安全事件为蓝本，以模拟在2018年7月10日15时05分，紫金县超爽酒吧发生一起因饮用假酒引起的甲醇中毒事件后，实行市、县（河源市、紫金县）两级指挥，跨市联动、跨部门协同迅速开展各项应急处置工作为背景，按突发事件的不同阶段，共设事件的发生和报告、先期处置和Ⅳ级响应、事态扩大和级别升级、正式启动食品安全事件Ⅲ级应急响应、舆情监控分析与引导、演练尾声和响应终止、责任追究和总结评估七个科目进行演练，达到了“实案、实兵、实装、实地”的要求，再现了食品安全事件从四级响应发展到三级响应的应急处置流程，充分体现了河源市食品药品监管部门与其他相关部门建立的常态化突发事件应急联动机制，为今后各部门做好类似食品安全事件的应急处置工作提供实战范例。
广东省食药监局副局长王玲出席并在演练结束后对本次演练活动给予充分肯定。河源市副市长范秀燎下达演练开始指令。紫金县常务副县长、县食安委主任黄伟明出席并致欢迎辞。出席演练观摩会的还有广东省食品药品监管局相关处室的领导和同志；汕头市、韶关市、梅州市、惠州市、汕尾市、东莞市、江门市、揭阳市食品药品监管局的有关领导和同志；河源市食安办、市食品药品监管局、市应急办、市疾病预防控制中心、市食品专家委员会的有关领导和同志；源城区、东源县、龙川县、和平县、连平县食品药品监管局，江东新区经济促进局的有关领导和同志；紫金县政府以及县有关部门的领导和同志、各镇政府主要负责同志、各村居委主任；全县各有关食品企业代表。现场共700余人观摩，场面热烈。
紫金县将把此次应急演练当实战，并以此为契机，进一步加强应急体系建设，不断探索食品安全应急管理工作的新模式，居安思危、警钟长鸣，为保障人民群众的食品安全和维护社会稳定构筑坚实的防火墙，为建设“两个河源”、实现广东“四个走在全国前列”贡献紫金力量！