“中秋”“国庆”双节将至，为进一步加强餐饮服务食品安全，保障河源群众游客“舌尖上的安全”，市市场监管局食品药品安全总监伍志勇率队开展节前餐饮食品安全检查和风险排查。

检查组一行前往市区人流客流密集的大同路粤菜师傅一条街，详细了解餐饮服务单位进购渠道、经营销售等情况，仔细查看了餐饮服务单位的证照许可管理、食品加工操作、食品贮存放置和食品安全制度落实等内容，对发现的存在问题和食品安全隐患当场依法提出整改意见并要求限期整改。

伍志勇强调，节日期间是餐饮消费的高峰期，要提高思想认识，强化底线思维；餐饮服务单位要增强风险防控意识，严格落实企业食品安全主体责任，切实保障餐饮食品安全；餐饮监管执法人员要加大节日期间食品安全监管检查力度，防范餐饮食品安全风险，全力维护好公众游客餐饮食品安全。

(市局餐饮科 黄淑芳 供稿)