近期，河源市市场监督管理局对行政区域内生产经营食品进行监督抽检，共计抽检229批次样品含食用农产品,食用油、油脂及其制品,豆制品,水果制品,酒类,肉制品,调味品,粮食加工品,餐饮食品,炒货食品及坚果制品,糕点,茶叶及相关制品,蔬菜制品,糖果制品,乳制品,薯类和膨化食品,速冻食品,水产制品,饼干,淀粉及淀粉制品,冷冻饮品等21类食品，其中6批次样品不合格（详见附件）。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

1. 总体情况：此次共计抽检229批次样品，含食用农产品77批,食用油、油脂及其制品38批,豆制品16批,水果制品14批,酒类10批,肉制品12批,调味品9批,粮食加工品8批,餐饮食品8批,炒货食品及坚果制品7批,糕点5批,茶叶及相关制品5批,蔬菜制品5批,糖果制品3批,乳制品3批,薯类和膨化食品3批,速冻食品2批,水产制品1批,饼干1批,淀粉及淀粉制品1批,冷冻饮品1批。此次监督抽检共计6批次样品不合格。

2. 不合格产品情况：

此次监督抽检共计2批次肉制品不合格，不合格项目为菌落总数、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和；2批次食用农产品不合格，不合格项目为磺胺类(总量)、铅(以Pb计)；2批次食用油、油脂及其制品不合格,不合格项目为黄曲霉毒素B₁、过氧化值，详细内容见附件2。

针对食品安全监督抽检中发现的问题，市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理,依法查处违法经营行为，督促企业履行法定义务，并采取有针对性措施，防控食品安全风险。

食品安全消费提示：河源市市场监督管理局提醒您应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；不要购买公布所列批次不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及相关批次的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345。

附件：1.抽检合格产品信息表

              2.抽检不合格产品信息表

              3.关于部分检验项目的说明