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市市场监管局强化食品生产安全保障助推万绿湖风景区创建国家5A级景区
发布日期:2021-08-04 11:27:44 来源:本网 作者: 阅读人次:-
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  为落实万绿湖创建国家5A级旅游景区工作任务,加强景区内及周边食品安全监管工作,进一步规范食品生产加工行为,保障游客“舌尖上的安全”,近日,市市场监管局联合东源县局到万绿湖景区及周边开展食品生产加工单位检查工作。

  检查组依照国家5A级旅游景区标准,结合今年小作坊提质行动目标要求,先后摸底检查万绿湖风景区及周边的4家食品加工小作坊,主要重点检查食品小作坊的营业执照、小作坊登记证及从业人员健康证是否在有效期内并公开悬挂,食品安全员配备及继续教育情况,生产加工场所许可条件的维持及卫生状况,产品抽检、原料索证索票、生产的台账记录及落实疫情防控要求等情况,在全面排查安全隐患的同时,督促景区周边生产主体切实提高食品安全意识,强化内部食品安全管理,严格落实企业主体责任。

  检查中发现个别小作坊的证书未公开悬挂、生产场所卫生清洁工作存在欠缺、个别经营者健康证过期等问题,检查组对检查发现问题的2家小作坊发出责令整改通知书,明确要求其限期整改。下一步,市、县市场监管部门会及时跟踪整改情况,在充分发挥部门监管职能的同时,为生产单位做好服务工作,把好景区食品安全关,切实保障游客“舌尖上的安全”

(市局食品生产科张园媛供稿)