为进一步加强食品相关产品生产环节安全监管，督促生产者落实主体责任，按照2021年食品安全监管重点工作部署，结合抽查进口高风险非冷链集装箱货物的生产经营单位的消毒处理证明或记录等疫情防控工作要求，市市场监管局根据《广东省食品相关产品生产企业监督检查的管理办法》规定，近期对辖区内婴童用餐饮具等重点食品相关产品生产单位开展“双随机、一公开”专项检查。

　　执法人员围绕食品安全和疫情防控相关的五个方面内容进行重点检查。一是核实企业取得生产许可证后，生产条件、检验手段、生产技术或者工艺等是否发生变化，能否持续保持取得生产许可的规定条件；二是检查是否有专人负责与食品安全相关的工作，是否按规定配备食品安全管理人员，从业人员是否持有有效健康证明并定期接受培训、考核和日常履职管理；三是原辅料是否索取供应商资质证明和与购进批次相应的合格证明材料，进口非冷链集装箱货物有无消毒处理证明或记录；四是生产过程控制是否按照操作规程严格落实，并保存相关记录确保可追溯；五是产品标签标示、贮存条件、出厂检验是否按照产品标准执行。

　　行动中，共检查婴童用餐饮具生产企业3家，发现建议整改问题4项，督促企业进一步规范生产加工行为和疫情防控工作。

(市局食品生产科张园媛供稿）