为进一步加强对食品安全监督抽检承检机构的管理，规范其抽样检验行为，提升食品抽检工作质量，近期，市市场监管局组织开展对承担2021年市级食品监督抽检任务的食品检验机构进行了飞行检查。

　　市市场监管局委托市食品检验所抽调专家组成检查组，采取“不打招呼、不听汇报、直奔现场”的形式，通过现场查看相关工作资料、询问检验检测人员、检查实验室、查看实验资料、登录国抽信息系统等，核查承检机构实验室环境、仪器设备、样品管理、管理体系、工作管理制定等相关条件以及检验能力的符合性情况；抽检任务的整体推进进度符合性情况；抽查原始抽样记录、样品流转信息等材料；抽查检验原始记录、实验室内部质量控制等材料；核查食品监督抽检报告、数据录入、报送情况；核查相关保密制度、工作纪律落实情况等。对飞检中发现的问题，检查组要求承检机构及时整改并提交整改报告。

　　下一步，市市场监管局将采取数据抽查、现场跟踪督查等形式，继续加强对本级承检机构的考核管理，提升食品抽检质量，确保顺利完成全年食品安全抽检工作任务。

（市食检所  曾文干供稿）