3月26日上午，市市场监管局召开全市食品经营安全监管暨食用农产品快检工作推进会，总结2020年全市市场监管系统食品经营安全监管工作，部署2021年食品经营安全监管工作要点和市民生实事任务。市局食品药品安全总监伍志勇出席会议并作讲话，四级调研员古志彬主持会议。

　　会议认为，2020年，全市各级市场监管食品经营环节坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实中央、省市关于食品安全工作的部署要求，突出重点，主动作为，突出抓好重点环节、重点场所、重点人群疫情防控，做实做细食品经营环节疫情防控工作。同时，坚持问题导向和目标导向，压实监管责任，有效管控风险，创新监管方式，提升监管能力，努力克服疫情不良影响，守住了不发生系统性、区域性食品安全风险的底线，保持了我市食品经营安全稳中向好形势。

　　会议强调，当前食品经营安全形势依然严峻，部分食品经营企业规范化程度不高、从业人员素质偏低，食用农产品安全隐患不容忽视，食品安全问题以不同形式表现。全市各级市场监管部门要不断加强学习，全心全意学好党史，自觉用习近平新时代中国特色社会主义思想武装头脑、指导实践，推动工作。要加强食品安全风险的研判，运用扎实的业务知识、专业知识，及时化解食品安全的风险隐患，以奋发进取的精神状态，积极应对新形势新挑战，努力确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　会议要求，全市各级市场监管部门要认真贯彻落实此次会议精神，全力抓好食用农产品快检工作，不断提升食品经营安全监管水平。一要继续做好食品经营环节常态化疫情防控相关工作。继续落实好省、市关于新冠肺炎疫情常态化防控工作的实施意见，持续强化进口冷链食品市场监管，及时开展涉疫食品排查管控工作，严厉打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物和非法经营野生动物行为。二要扎实推进食品流通安全监管各项工作。要全力做好食用农产品快检民生实事工作，继续加强食品销售质量安全监管，按时间节点完成食品销售风险分级动态管理任务，持续强化食用农产品销售监管，继续经营环节“湿粉统一查”、酒类产品等专项整治，通过专项整治强化重点领域监管水平，弥补监管短板。三要升食品餐饮安全监管工作效能。不断深入实施餐饮质量安全提升行动，持续开展校园食品安全守护行动，加快推行餐饮安全动态监管。

　　会后，参会人员分组到东源县市场监管局学校食堂“互联网+明厨亮灶”指挥中心和源城区市场监管局食用农产品快检中心进行实地交流学习。

　　市局食品流通科、食品餐饮科全体人员；各县区局分管领导，相关股室负责同志；市食检所有关同志参加了会议。

（市局食品餐饮科黄淑芳、食品流通科黄永燊供稿）