近日，广东百家鲜食品科技有限公司顺利通过市市场监管局的食品生产许可扩项核查，增加了酱油、食醋的生产范围。至此，该公司经营范围内的液体调味料、半固体（酱）调味料、固体调味料以及酱油、食醋等调味产品已全部取得生产许可，全面投产。广东百家鲜食品科技有限公司是我市从深圳引进的首家大型调味品生产企业，在我市高新区投资7亿元兴建食品生产研发基地，总建筑面积达5.7万平方米，主要生产及销售调味品、酿造酱油、酿造食醋、酱、复合调味品、水产调味品、鸡粉、鸡精、酱腌菜等。

　　一直以来，市市场监管局秉承监管与服务并重的理念，主动对接来我市投资的企业，并以市场监管职能为切入点，不断强化服务意识，通过“主动服务、提前介入、全程跟踪”服务形式，加大力度帮扶企业发展。一是指导企业厂房前期建设。自该企业调味品生产项目落地以来，市市场监管局领导多次带领专业技术人员上门了解生产厂房建设进度、设备设施安装调试、生产工艺特点等方面的情况，指导企业做好厂房建设、工艺设计、生产规范，帮助企业高起点、高标准建设好食品生产厂区和车间，保障食品质量安全。二是为企业提供高效许可服务。结合企业分期建设计划，该公司计划在2020年初率先部分投产。受疫情影响，投产计划无奈延期。企业复工复产后，市市场监管局第一时间安排食品生产许可现场核查，2020年4月份，该公司取得液体调味料、半固体（酱）调味料等食品类别的生产许可，早日实现了“造血”能力以支持后续项目建设。随后，市市场监管局指导该公司分类分期申请食品生产许可，先后三次开展食品生产许可现场核查，每次均并在最短时间内作出许可决定，最快可在2个工作日办结。在不到一年的时间内，企业就实现了从部分试产到全面投产。三是做好配套支持服务。针对新企业缺乏食品专业人才的困境，市市场监管局为企业和专业人才搭桥牵线，引导有经验的食品安全管理人才求职应聘。对配套为该企业生产食品包装材料的生产企业，通过告知承诺许可的方式，发放食品相关产品生产许可证。充分发挥市场监管部门食品检验机构的技术优势，为企业提供全面的试制品型式检验服务。

　　下一步，市市场监管局将继续指导该公司在落实好食品生产卫生防护工作的前提下，有规划地开展好消费者实地参观、产品展示、生产模拟体验、食品科普知识宣传等工业旅游业务，发展发挥示范引领作用，带动相关产业发展，建成河源食品支柱产业群。

（市市场监管局食品生产科吴水平供稿）