元旦将至，为保障广大市民群众节日期间食品安全，度过一个欢乐祥和的元旦，市市场监管局做到“三个突出”，提前谋划部署，有序开展食品安全专项监督抽检工作，做到食品安全风险隐患“早发现、早处理、早排除”。

一是突出时间节点，确保时效。为提高专项抽检的时效性，市市场监管局严格把握时间节点，在元旦前一个月部署开展食品安全专项监督抽检，确保在元旦前完成抽检工作，共完成抽样100批次。

二是突出抽检重点，防控风险。以食用油、粮食加工品、调味品、饮料、酒类、糕点、水果制品、饼干、薯类和膨化食品等食品大类为重点品种，以规模较大的商场超市、销量较多的小食杂店为抽检重点对象，以公众较关注的微生物、食品添加剂、品质指标等为重点检验项目，提高专项抽检的科学性、针对性、代表性，切实强化风险控制。

三是突出社会共治，加强宣传。抽检工作完成后将及时整理抽检信息，通过政府门户网站向社会公示，保障社会公众对食品安全的知情权，引导公众科学消费，加强食品生产经营单位食品安全责任主体意识，构建食品安全社会共治格局。

（市食检所何丽娟供稿）