8月24日，市商务局在铭厨世家酒楼开展“推广公筷公勺 共享健康生活”宣讲会，活动发出“推行公筷公勺 深化光盘行动 制止餐饮浪费”行动倡议，倡导餐饮企业带头践行“光盘行动”，积极推广分餐制，科学营养配餐，鼓励顾客节约用餐，共建文明餐桌，营造节约用餐新风尚。

此次活动邀请了河源技师学院烹饪专业客座教授朱伟铭宣讲，主题为“推广公筷公勺 共享健康生活”，涵盖推广公筷公勺、深化“光盘行动”、普及餐桌文明知识、倡导节约用餐等内容，并呼吁各餐饮企业加入到“光盘行动”行列中，将制止餐饮浪费贯穿到采购、制作、用餐全过程，引导消费者适量点餐，为制止餐饮浪费贡献一份力量。

活动组织观看了“公筷公勺”宣传短片，宣传使用公筷公勺是切断病毒传播的重要手段，也是共建文明餐桌的重要举措，引导公众更加深入了解“公筷公勺”行动的重要意义。活动现场发放倡议书和使用标准指引60多份，市商务局、餐饮企业代表约30人参加活动。