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河源市市场监督管理局关于公开征求《客家炒青绿茶煮饮与冲泡程式技术规范》《重大活动餐饮食品安全保障工作规范》地方标准意见的反馈情况
发布日期:2023-11-27 17:15:16 来源:河源市市场监督管理局 作者: 阅读人次:-
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河源市市场监督管理局于20231113日至1124日通过河源市人民政府网站向社会公开征求了《客家炒青绿茶煮饮与冲泡程式技术规范》、《重大活动餐饮食品安全保障工作规范》2项地方标准意见的通告。经综合汇总,共收到与本2项地方标准规范相关的意见2条,采纳1条,解释说明1条,具体情况如下(见附件)。

特此公告。



河源市市场监督管理局

20231127日    









附件:


序号

意见及建议

采纳情况

1

客家炒青绿茶煮饮与冲泡程式技术规范反馈意见:建议注明煮茶方式。

解释说明。客家炒青绿茶煮饮与冲泡程式技术规范已明确。


2

重大活动餐饮食品安全保障工作规范征求意见稿中5.5.4,废弃物存放容器应有盖子,不得溢出存放,餐厨垃圾要及时清除,必要时对容器进行消毒。

采纳修改为:废弃物存放容器应有盖子,不得溢出存放,废弃物存放容器应内壁光滑,易于清洁,餐厨垃圾要及时清除,必要时对容器进行消毒。



征求意见链接:http://www.heyuan.gov.cn/bmjy/hysscjdglj/tzgg/content/post_574681.html