为贯彻落实八届市政府第91次常务会议相关精神和市领导有关指示批示要求，全面部署2024年河源市食品安全质量整治提升“三大行动”（以下简称行动），保障行动顺利开展并取得实效，6月11日下午，市市场监管局组织召开2024年河源市食品安全质量整治提升“三大行动”部署会，市市场监管局党组书记、局长徐学章出席会议并讲话。

会议传达了八届市政府第91次常务会议（套开市食品药品安全与高质量发展委员会会议）有关精神和市政府主要负责同志有关指示批示精神，对开展河源即食类特色食品安全质量整治提升行动，旅游景点、高速路出口及服务区食品安全质量整治提升行动，餐饮业食品安全质量整治提升行动等三项专项行动作了具体部署，对行动有关工作措施、重点监管任务清单和重点企业、重点品种、重点场所、重点区域等清单做了详细讲解。

会议指出，市委、市政府高度重视食品安全工作。全市市场监管系统要切实把思想和行动统一到市委、市政府的决策部署上来，进一步增强紧迫感、责任感和使命感，围绕中心、服务大局，组织好、开展好行动，以高质量的行动效果、高水平的食品安全取信于民。

会议要求，全市市场监管系统要立足市场监管发展全局，把食品各业务条线的工作摆进去，确保行动取得实效。一是要突出重点从严整治。要针对人民群众反映的热点难点问题，以板栗、五指毛桃鸡等河源即食类特色食品为重点品种，以旅游景点、高速路出口及服务区食品经营单位为重点单位、以餐饮单位集聚的街区为重点区域开展整治。二是要坚持整治与提升并重。全面整治阶段要以问题为导向，全面开展监督检查，严厉打击违法犯罪行为，要兼顾执法力度和温度，提升执法质量和效果。质量提升阶段要以质量为导向，在保持高压态势的同时抓规范、定标准、提档次、上水平，培优生产、流通、餐饮各环节一批示范企业，以点带面推动行业整体提升。三是压实落细主体责任。要结合落实“两个责任”，对相关企业主体实行重点管理，主动接受包保干部监督。建立完善企业信用档案，实行分级分类管理，按要求开展示范创建，并在主体显著位置公示其风险等级、示范创建名称和食品安全情况。四是严密防范风险隐患。要强化风险隐患排查，紧盯农村集体聚餐、食用野生动植物中毒等我市常见风险，加强对风险的联防联控、预警研判，确保不发生较大以上食品安全事故或舆情事件。

会议强调，“三大行动”涉及点多、线长、面广，必须落实强有力的保障措施，确保行动取得实效。一是要加强组织领导。成立高规格的行动领导小组，领导小组下设办公室和3个专班，将行动列入年度市场监管重点工作大力推进，实行“每月调度”“每季会商”和“期中评估”“期末总结”。二是要实行清单管理。制定行动的重点任务清单和重点企业、产品、区域、场所清单，将任务细化分解，逐项列出具体工作内容、计划进度、完成时限、分管领导和责任单位，确保措施到位、责任到人。要对清单落实进度进行实时管控、适时调度。三是要发挥考核导向作用。将行动落实情况纳入年度食品安全工作评议考核的重要内容。充分发挥考核工作导向和压力导向作用，科学设定各阶段考核指标。四是要注重宣传引导。整治阶段坚持问题导向，及时曝光典型案例；提升阶段坚持质量导向，重点宣传工作效果和我市“名特优新”食品生产经营企业，为行动开展营造良好的舆论氛围。

市市场监管局领导班子成员、协管食品安全处级干部、相关科室负责同志，各县区市场监管局主要负责同志，分管食品安全的负责同志，食品安全相关业务股室负责同志参加了会议。

（市市场监管局协调应急科 马晓桐 供稿）