6月3日，市市场监管局党组书记、局长谢新添同志率队分别到江东新区和高新区检查特种设备安全和食品安全工作，江东新区管委会副主任疏钢、高新区管委会副主任李先昌分别陪同检查。

　　检查组一行先后到江东新区的河源德润钢铁有限公司江东分厂、河源市正德中学、河源市新金鹏建材有限公司和高新区的丰达电子有限公司、油富风光水电站、合隆制衣有限公司、龙记金属制品有限公司等进行检查，并到江东新区智慧城市综合指挥中心调研“互联网+明厨亮灶”工程建设情况。

　　在江东新区的德润钢铁有限公司江东分厂、新金鹏建材有限公司和高新区的油富风光水电站、龙记金属制品有限公司，检查组一行主要检查了企业的起重机械、蒸压釜、叉车、压力管道等特种设备安全使用情况，查阅了相关安全管理制度和运行记录，重点检查了设备运行、设备检验、人员持证上岗、安全生产培训、应急预案等情况。检查组对各特种设备使用单位提了四点要求：一是要加强日常安全管理，严格落实企业安全主体责任和各项安全管理制度，强化操作人员持证上岗制度，严格做好设备的定期检验和日常维护工作。二是要时刻保持高压态势，始终绷紧安全生产这根弦，强化内部管理，规范操作流程，提高业务水平，加大对安全隐患的排查治理力度，把事故苗头消灭在萌芽状态。三是要完善应急应对措施、预案，加强对员工安全教育，通过定期组织开展内部技能培训、应急救援演练等措施，多管齐下切实提高防灾减灾救灾能力，坚决守住安全底线。四是要严把产品质量关，严格落实质量管理规范,严格对照产品质量标准进行检验，切实保障产品质量安全。

　　在江东新区的正德中学和高新区的丰达电子有限公司、合隆制衣有限公司，检查组一行深入到学校和企业食堂餐桌、仓库、后厨等，重点检查了食堂食品安全规章制度、食品原材料进货查验和储存、厨房环境卫生、餐饮操作规范及从业人员持证上岗等情况。检查组强调，食品安全关乎千家万户，是重大民生实事工程之一，要切实提高思想认识，强化企业食品安全主体责任，确保食品安全形势稳定向好。一是要严把食品源头关，严格落实好食品原材料进货查验和索证索票制度，确保来源可溯。二是要严格落实好食品安全各项管理规章制度，做好从业人员健康晨检、持证上岗、食材进货采购、餐饮具清洗消毒、食品留样、就餐安排等方面工作。三是要加强厨房卫生条件管理，规范食品加工操作流程，并执行好食品留样制度，食品存放必须严格符合温度与时间要求。特别是当前季节气温条件下的细菌最易繁殖，要禁止采购野生蘑菇、慎用五指毛桃和注意木耳的泡发时间，防止食物中毒，采取扎实有效的措施严控食品安全风险，切实有效保障人民群众饮食安全。

　　检查期间，检查组强调，各级市场监管部门要认真履行属地监管责任，做到全面排查和重点检查相结合，加大特种设备和食品药品安全隐患排查治理力度，牢牢守住安全底线，严防重特大特种设备安全事故和食品药品安全事件发生，切实做到守土有责、守土尽责、守土负责，为我市经济持续健康发展作出积极的贡献。

　　在江东新区智慧城市综合指挥中心，检查组一行详细了解了江东新区学校食堂“互联网+明厨亮灶”试点工作，并直观体验了学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台运行情况。检查组充分肯定了江东新区学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程建设，并与江东新区管委会副主任疏钢同志会谈，希望江东新区能尽快落实辖区学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率100%，并在江东新区分局及基层市场监管所搭建加装“互联网+明厨亮灶”信息化监管平台，强化市场监管，及时发现学校食品安全问题，通过学校食品安全智慧监管，将食品安全工作抓紧抓实抓细，及时消除食品安全风险隐患，确保师生身体健康和生命安全。

　　市市场监管局有关科室负责同志，江东新区分局、高新区分局有关负责同志参加了检查。

（市市场监管局综合规划科 张奕聪、江东新区分局 李浩 袁锐、高新区分局 朱柏同 供稿）