自我市启动打击私屠滥宰强化肉品质量安全专项整治行动以来， 市政府高度重视，下发了《河源市人民政府关于开展打击私屠滥宰强化肉品质量安全专项整治行动的通告》（河府〔 2015 〕 72 号），明确了行动的整治范围、整治重点，并公布了举报电话。 市、县各级各有关部门认真贯彻落实市政府的部署和要求， 精心组织，周密部署， 迅速行动 。通过电视台、日报社、互联网等多种形式加大宣传，在屠宰企业（厂）、市场、食堂、学校等重要部门张贴《通告》，号召全民齐关注、齐参与。  

市打击私屠滥宰强化肉品质量安全专项整治行动领导小组分三组多次开展联合整治行动，严厉打击私屠滥宰违法行为。 农业、 食药监、城管、公安等部门各负其责， 将目标责任分别落实到主管部门和人员，对 现有猪（牛）屠宰厂（场）、农贸（肉食）市场、学校和工厂企业食堂、宾馆、酒楼及饮食大排档等重点领域开展集中整治。 通过群众举报、巡查以及日常检查等多种方式获得线索，开展突击行动，切实维护肉品市场秩序。    

据悉，截至 11 月   30 日，全市共出动执法检查人员 1800 多人次，检查生猪屠宰企业 74 个，市场 150 个，酒店（大排档） 120 家，学校 80 多所，捣毁私屠滥宰窝点 20 个，移送司法机关案件 3 起，罚没问题肉品 5100 公斤，定点屠宰比专项行动前提高了 7.2% 。  

下一步 ，各级各有关部门将继续采取联合执法与单独执法相结合的方式，从宰前、宰中、宰后等各个环节入手，协调行动、齐抓共管，深入开展整治行动。同时，加强对病死猪（牛）源头和肉品流向的追踪，查清违法违规网络和非法生产经营链条，坚决打击分工明确、宰销一条龙的私屠滥宰违法犯罪团伙。