11月份，河源市区各类居民食品供应充足，价格正常波动，总体上仍以平稳为主。其中，粮油、水产品、水果价格涨跌平缓，猪肉价格持续回升，蔬菜价格下跌。价格运行特点为：

一、粮油价格小幅波动

    珍珠米2.99元（每500克、月均零售价格，下同）、丝苗米3.47元，均维持上月价格；晚籼米3.36元，环比跌2.33%；金龙鱼花生油每桶（5升）85.35元、金龙鱼调和油每桶（5升）58.4元，环比分别涨0.46％、2.46%。

二、猪肉价格持续回升，水产品价格平稳

　  生猪出场价升温带动猪肉价格继续小幅回升。其中：排骨24.8元、精瘦肉19.3元、肋条肉11.85元，环比分别涨3.33%、2.12%、3.49%；有皮上肉10.04元，环比跌7.47%。牛肉（腱子肉）44.65元、牛腩41.3元，环比涨8.9%、3.77%。水产品：基围虾40.48元、鲫鱼9.22元，环比跌1.63%和涨2.56%；带鱼24.3元、草鱼8.85元、罗非鱼9.35元、鲤鱼10.8元，环比价格持稳。

三、蔬菜价格下跌

    监测的30个蔬菜品种综合价格3.92元，环比跌9.05%。其中：生菜2.15元、菠菜5.98元、本地菜心3.77元、上海青3.27元、茄子3.43元、丝瓜6.27元、红萝卜2.62元，环比分别跌41.89%、5.08%、14.12%、7.1%、10.21%、4.13%、15.76%。菜价下跌的主要原因是近期我市气候利于蔬菜生长，加上秋冬时令蔬菜进入上市旺季，市场供应充足。另外，汽柴油价格下调后，运输成本相应减少，外运蔬菜价格悄然回落，带动菜价整体下行。

    四、水果价格涨跌互现

    监测的水果品种中，橙子7.18元、香蕉4.11元，环比跌3.62%、8.26%；苹果6.48元、西瓜2.59元，环比价格持平；梨2.98元，环比涨12.42%。

    预计近期内我市居民食品价格将稳定运行，不会有大涨大跌的情况发生。菜价也仍将持续稳中有降的走势。