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市市场监管局多举措开展2019年高考期间学校食堂及校园周边食品安全监管工作
日期:2019-06-06 10:31:28   来源:市场监督管理局   作者:本站编辑   阅读人次:   
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为做好我市2019年高考期间食品安全工作,市市场监管局早部署、早行动,于5月初联合市教育局下发通知要求各县区切实加强高考期间学校食堂及校园周边食品安全监管工作,扎实排查食品安全风险隐患,有效预防食品安全事件发生,确保全市广大考生饮食安全。

一是周密组织部署,层层压实责任。市、县区市场监管局、教育局严格落实属地食品安全监管工作责任,层层成立中高考期间食品安全监管工作领导小组,主要领导靠前指挥、亲自挂帅,分管领导具体指挥、全程参与,按照“预防为主、科学监管、属地管理、分级监督”工作原则,结合辖区实际制定中高考期间食品安全保障方案和事故应急方案,明确工作任务、细化责任分工,并将派出业务熟悉、责任心强的执法工作人员,在中高考期间对确定为考点的学校食堂实行全程驻点监督,确保工作责任到人、任务落实到位。

二是部门协调联动,提前精准介入。市场监管和教育部门积极加强协调联动,提前介入,对辖区内高考考点学校食堂开展全覆盖检查,同时全面加大高考考点学校食堂及校园周边食品安全风险排查力度,督促考点学校食堂及校园周边食品经营户严格落实食品安全主体责任,认真开展食品安全自查自纠,针对发现的风险隐患跟踪检查,督促全面落实整改。市食品检验所和各县区市场监管部门有针对性地对高考考点学校及校园周边餐饮单位开展食品安全监督抽检,对发现不符合食品安全标准和要求的食品追查来源去向,严格依法查处违法违规行为。

三是开展督导检查,提升监管效能。5月27日起市市场监管局食品餐饮安全监管科和市教育局勤工办相关人员组成专项督查组,由市场监管局食品药品安全总监伍志勇率队,通过听取汇报、查阅资料、反馈座谈、现场抽查考点学校食堂等方式,对全市高考期间食品安全监管工作进行督导抽查,压实责任,提升效能,督促各县区切实加强中高考期间学校食堂及校园周边食品安全监管,严防严控食品安全风险隐患,确保中高考期间广大考生饮食安全。

(市市场监管局 黄淑芳供稿)