为深入了解全市住宿、餐饮行业当前经营状况与发展趋势,科学研判行业走向,河源市统计局联合文广旅体局于8月15日组织召开了住宿、餐饮行业经营现状专题座谈会。会议邀请了18家具有代表性的中高端酒店、连锁品牌酒店、传统特色餐厅等重点企业代表参会,围绕当前行业运行情况展开深入交流。
座谈会上,企业代表结合各自实际,详细介绍了当前经营现状,分析了在市场竞争加剧、消费需求变化等方面所面临的挑战,并就优化营商环境、提升政策支持力度、加强行业宣传推广等方面提出了具体诉求。
市统计局、市文广旅体局工作人员现场逐一回应了企业的关切点,并围绕行业发展提出了三点建设性建议:一是深化品牌推广,打造全域美食名片。通过组织开展“河源一桌菜”评选活动,推动形成具有地方文化特色和标准化菜单体系的餐饮产品,在全市重点餐饮单位推广实施,全面提升“河源味道”的品牌影响力与市场认可度。二是借力网络直播,激活流量新渠道。鼓励企业积极探索“线上+线下”融合运营模式,引导餐饮与住宿企业开展直播探店、厨师技艺展演、美食文化讲解及地方风俗展示等多样化直播内容,借助新媒体平台扩大传播覆盖面,吸引更多外地游客,提升客流量与消费转化率。三是拓展文旅体融合,延长消费热度。依托河源丰富的人文与自然资源,推动住宿、餐饮与文旅体产业深度融合。通过举办“渔灯夜游”、“开渔节”等民俗文化活动,“无人机表演”、“动漫COSPLAY”等年轻化潮流活动,以及“马拉松”、“河美共赢篮球赛”、“村超”等体育赛事,打造“活动引流-游客住宿-产业增值”的良性循环模式,延长消费链条,提升整体效益。
针对统计工作,市统计局有关负责人强调,企业要不断强化依法统计意识,严格落实统计报表制度,确保数据真实、准确、完整,为政府科学决策提供坚实的数据支撑。下一步,市统计局将持续关注住宿和餐饮行业运行情况,加强数据分析与趋势研判,联合相关部门开展后续跟踪调研,为推动行业高质量发展提供有力支持。