○本报讯 记者 陈思芬 近日，市市场监管局检查我市学校及学校周边食品安全情况，切实保障广大师生的饮食安全。

检查人员到源城区实验中学、河源中学食堂实地检查了环境卫生、大宗食品检验检测、食品采购储存与加工、餐饮具清洗消毒和食品留样管理等情况，认真查看了学校食品安全“日管控、周排查、月调度”及食品安全总监任职履职情况等台账记录。

检查人员要求，学校要高度重视并建立科学完善的食品安全管理体系，严格落实各项食品安全管理制度，认真、细致、严谨地抓好食品采购贮存、加工制作、餐饮具洗消、食品留样等各个环节工作，做到食品安全可管可控、严管严控。有关部门要加大指导和监管力度，将落实食品安全保障工作纳入学校的日常工作部署和检查，及时排查和消除食品安全隐患，严防严控校园食品安全风险。

据悉，春季新学期开学前后一个月内，全市各级市场监管部门联合教育、人社部门成立联合检查组，对全市所有学校食堂、校外供餐单位进行全覆盖风险隐患排查，并结合落实食品安全“两个责任”工作，完成春季学校食堂专项检查、学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统网上巡查和食堂食品安全管理人员现场抽查考核三个100%全覆盖任务指标，进一步强化校园食品安全监管，保障在校师生饮食安全。